• «« В начало
• « Предыдущая
• 1
• Следующая »
• В конец »»

Китайские чаи

Настоящий улунский чай – уникальный напиток, который из-за многообразия оттенков сложно отнести к сортам зеленого либо красного чая. Своим необычным вкусом чай-улун обязан частичной ферментации листа. Китайские мастера особенным образом ферментируют края листьев, придавая им красноватый оттенок, однако оставляя нетронутой (зеленой) сердцевину листа. Китайские чаи прекрасны все, но этот – особенный. Приобрести китайские чаи оптом в Москве предлагает наш интернет-магазин Дом Кофе.

Где купить китайский молочный чай?

«Улун» в переводе с китайского языка означает «вороной дракон». Однако самый популярный из улунских чаев – китайский молочный чай. Некоторые производители добиваются особенного мягкого молочного оттенка чая за счет использования натуральных ароматизаторов.

Однако настоящий молочный улун, лист которого собран с  высокогорных чайных деревьев на Тайване – совсем иное. Его вкус напоминает пломбир или сливочное мороженое, однако с теплым согревающим эффектом. Это – напиток для тех, кому нравится чай с терпким насыщенным вкусом и с нежным ароматом свежего молока. Кстати, это напиток здоровья – молочный улунский чай содержит в себе важные для организма компоненты, положительно влияющие на пищеварительную систему и цвет кожи.

Важно правильно заваривать улун – наполнив посуду для заваривания на одну треть листьями, затем залив горячей водой и тут же ее слив, омывая чашки. Потом посуда наполняется снова, позволяя листьям набухнуть и раскрыться.

Улунский чай можно заваривать многократно, до пятнадцати раз – и каждая заварка будет иной, со своей собственной вкусовой ноткой.

Представлены в нашем ассортименте и другие сорта элитного китайского чая, например, улунский чай Gutenberg с ароматами персика, апельсина (с добавлением цедры, ароматизированный натуральным апельсиновым маслом), медовой дыни, чай с добавлением лепестков, ароматизированный натуральными маслами меда и дыни. Более подробную информацию, в том числе рецептуру заваривания, вы найдете в каталоге нашего Дома Кофе.